Jødernes påske til minde om udfrielsen fra 
Egypten er en stor religiøs og folkelig fest. 
Forud fjernes alt syret (gæret) brød fra hu-
set, og i påskeugen spises kun usyret brød 
(2 Mos 12,15). 
   Ved det festlige måltid påskeaften spises 
bl.a. bitre urter dyppet i saltvand som sym-
bol på de bitre tårer, israelitterne græd un-
der trældommen i Egypten. En mørk frugt-
mos symboliserer leret, som israelitterne la-
vede mursten af til Faraos bygninger. Alle 
festdeltagere skal føle sig hensat til befriel-
sesnatten i Egypten. Derfor oplæses beret-
ningen i 2 Mos 12. Påsken peger også 
fremad som et forvarsel om Messias' 
komme. Jesus indstiftede nadveren ved et 
jødisk påskemåltid.
   Kristne fejrer påske til minde om Jesu 
død og opstandelse.